Советы по выбору кухни.

Хочу новый кухонный гарнитур!

Если Вы мечтаете о новой кухне, располагаете достаточно большой площадью и обожаете готовить - выбирайте гарнитур и не затягивайте с этим вопросом!
Однако, чтобы покупка вас не разочаровала, выбирая новую кухню, соблюдайте определенные правила.

  1. Организовывайте пространство рационально. Предварительно, произведя замеры, составьте подробный план кухонного помещения, включающий места расположения окон, дверей и даже розеток.
  2. Грамотно выбирайте покрытие гарнитура. Проконсультируйтесь предварительно у продавца в магазине обо всех характеристиках материалов, из которых изготовлена приглянувшаяся кухня.
  3. Определитесь, какая бытовая техника вам необходима. Лучше, если она будет встроенной, таким образом, можно будет скорректировать размеры.
  4. Не отказывайтесь от такого ценного дополнения к мойке, как измельчитель бытовых отходов. Он монтируется напрямую в сток. Достаточно одного нажатия, чтобы все, что стало ненужным, превратилось в пыль и ушло в канализацию.
  5. Выбирая мебель, не забудьте про освещение. Одного потолочного светильника будет недостаточно, необходима дополнительная подсветка. Следите только, чтобы свет не был особенно насыщенным и не резал глаза. Настенное покрытие выбирайте по своему вкусу, однако, не забудьте про отверстия для радиаторов.

Кухня. Главные составляющие.

Стильные кухни – это, прежде всего, красивые кухни. Однако, планировка помещения требует не меньше внимания. Удобство и функциональность наравне с рациональным использованием каждого сантиметра пространства – вот основные задачи обустройства кухни. Не на последнем месте долговечность и качество материалов, из которых изготовлена мебель. Поэтому, прежде чем сделать окончательный выбор, нужно уяснить для себя целый ряд немаловажных вопросов.

Стиль кухни может быть абсолютно любым. Однако слишком навязчивый и броский дизайн может быстро вам надоесть, да, к тому же, выйти из моды. Классика в этом отношении приносит меньше разочарований. К тому же выбранный стиль кухни должен соответствовать общему дизайнерскому решению остальных помещений квартиры или дома. Цвет кухни оказывает влияние на восприятие интерьера, а также на наше настроение. Психологически он может как успокаивать, так и бодрить. При выборе цветовой гаммы нужно учитывать и степень освещенности кухни. При недостатке света лучше выбрать пастельные тона теплых оттенков жёлто-оранжево-красной гаммы, а при его избытке – холодные (различные оттенки голубого, серого или зеленого).

Насыщенные тона, контрастные цвета и сложный рисунок в оформлении кухни тоже уместны. Однако следует избегать использовать подобные сочетания на рабочих поверхностях столов, так как они слишком активны и приводят к психологическому переутомлению при длительном визуальном воздействии.

Срок службы кухонной мебели – долгие годы. Продолжительность различные производители кухонь гарантируют разную, но зависит она от вида материалов, из которых изготовлено кухонное оборудование. О достоинствах и недостатках каждого из них мы и поговорим.

Корпусные элементы изготавливают из дерева, мультиплекса, МДФ и ДСП. Дерево и мультиплекс считаются лучше, но и стоят дороже. Для повышения износоустойчивости их обрабатывают специальными составами. Однако в производстве кухонь чаще используют плиты МДФ и ДСП. С экологической точки зрения МДФ лучше. ДСП, конечно, дешевле, но выделяет вредное вещество – формальдегид. Его допустимый уровень должен подтверждаться гигиеническим сертификатом.

Использование металла в оснащении кухонного оборудования довольно распространено. Применяют как сталь, так и алюминий с анодированным защитным покрытием. Очень красива сатинированная сталь, однако следует учитывать, что она потребует дополнительного ухода.

Из стекла делают не только дверцы, но и полки кухонных шкафов. Оно достаточно ударопрочно и выдерживает большие нагрузки. А по-настоящему стильные кухни зачастую оформляют еще и витражами из цветного стекла, которые служат прекрасным дополнительным декором.

Материалом для рабочих поверхностей – столешниц – могут служить как все виды древесины, так и натуральный, синтетический, а также искусственный камень. Правда, натуральные камни хоть и прочны, но тяжелы и не одинаково хорошо очищаются от загрязнений. А вот искусственный камень обладает наилучшими качествами: легче по весу, гигиеничен, прочен и жароустойчив. Мало того, современные искусственные камни с успехом имитируют любые природные аналоги.

Кроме того, стильная кухня требует и соответствующего облицовочного материала. Чаще всего в качестве облицовки используют натуральный и синтетический шпон, а также ламинат и меламин. Причем с помощью искусственных покрытий можно имитировать не только рисунок древесины, но и других материалов. А износоустойчивость и прочность того же ламината такова, что из него изготавливают даже столешницы.

Как спланировать кухню

Кухня в сознании русского человека – это символ семейного очага, мира и уюта в доме. Еще совсем недавно из-за недостатка жилой площади в наших квартирах мы использовали кухню не только для приготовления и принятия пищи. Здесь мы собирались всей семьей, принимали гостей, за кухонным столом делали уроки и даже работали. И все это зачастую на площади не более чем 9 м2.

Современные кухни гораздо просторнее, их образ существенно изменился. Однако если Вы и не можете купить новую квартиру, создать на маленькой кухне максимум удобств сегодня не составит большого труда. Функциональная и практичная мебель, современная бытовая техника и грамотная планировка кухни помогут не только преобразовать ее, но и компактно разместить здесь все самое необходимое.

Однако как в маленькой, так и в большой кухне нужно максимально полно использовать все возможности помещения. Грамотная организация пространства кухни сокращает лишние передвижения и операции во время приготовления и подачи пищи на стол, облегчает процесс уборки и мытья посуды. Весь технологический процесс требует организации своеобразного центра кухни – рабочего треугольника – охватывающего наиболее важные зоны: раковину, плиту с рабочим столом и холодильник (шкаф для продуктов). При этом оптимальная длина сторон рабочего треугольника должна составлять не менее трех и не более шести метров. И кроме того, передвижениям внутри треугольника не должны препятствовать открывающиеся двери помещения.

Конечно, планировка кухни, прежде всего, зависит от размеров и форм помещения. Иногда кухонное оборудование можно установить лишь в одну линию (односторонняя планировка).

В просторных или квадратных кухнях можно использовать L-образную планировку, которую называют еще угловой, или U-образное расположение, когда оборудование устанавливают вдоль трех стен.

В островном варианте разделочный стол и плита находятся в центре, а остальная мебель и оборудование размещаются вдоль стен.

Современная кухня может быть спроектирована абсолютно в любом стиле. Однако не стоит гнаться за модой. Стиль должен быть близок Вам, Вашему характеру и темпераменту, а также стилю и образу жизни.

Цветовое решение кухни может быть либо умиротворяющим, либо бодрящим. И все же на рабочих поверхностях нежелательно применять насыщенные и контрастные цвета и сложный рисунок. Если воздух от частых готовок сильно нагревается, для оформления лучше выбрать гамму холодных тонов, «разбавив» ее яркими акцентами. Однако нужно избегать безвкусных сочетаний: например, яркого контрастного цвета мебели на фоне обивки из натурального дерева. Недостаток же освещения кухни можно компенсировать гаммой теплых тонов в оформлении.

Рабочие поверхности кухонь должны отвечать ряду требований: быть гладкими, прочными и безопасными, хорошо мыться и соответствовать общему стилю.

Пол
Плиточный пол красив, гигиеничен, прочен и долговечен, однако его жесткость вызывает усталость ног. Поэтому сверху можно уложить резиновые коврики. Кроме плитки можно использовать линолеум, материалы из поливинилхлорида, пробкового дерева, специальные ковры и ковровые плитки.

Стены
Современные кухни требуют соответствующего покрытия стен. Они должны легко мыться, не бояться влаги и брызг. Ту часть, которая граничит с рабочими поверхностями, можно выложить кафелем. Остальную площадь оклеить специальными виниловыми обоями, обшить деревом с последующим покрытием специальным жаростойким лаком или краской. Вообще предпочтительней вариант сочетания различных способов отделки. Главное, чтобы материалы совпадали по стилю и гармонировали по цветовым сочетаниям.

Окна
Оконный проем можно задекорировать занавесками из хорошо стирающейся ткани, либо установить жалюзи, которые здесь вполне уместны. Правда, чистить их довольно затруднительно.

Электропроводка
Розеток на кухне должно быть достаточно для подключения всех электроприборов. Причем доступ к ним должен быть максимально свободный, удобный и безопасный. Лучше использовать двойные и тройные варианты электрических розеток.

Освещение
Все рабочие поверхности кухни должны быть хорошо освещены, но не слепить глаза, не давать бликов и отсветов. Местное освещение обязательно дополняют общим, причем достаточно ярким. Кроме того, для удобства и достижения декоративного эффекта можно дополнительно установить лампы и в шкафах-витринах.